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vini

Moscato Passito di Noto

Varietà

Moscato

Area di produzione

Regione Sicilia – Provincia di Siracusa

Terreno

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica. Clima mediterraneo.

Vinificazione

Ottenuto dalla vendemmia tardiva del moscato in maniera da garantire una concentrazione di zuccheri e sostanze aromatiche. Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, naturalmente arrestata a 20°Babo per mantenere un elevato tenore zuccherino.

Note degustative

Giallo dorato evidente. Naso complesso ed intenso caratterizzato da aroma di fiori bianchi, spezie e miele. Al palato è replicata la dolce intensità aromatica esotica, frutta candita e marmellata con un’acidità rinfrescante. Servire freddo!

Abbinamenti

Molto adatto alla tipica pasticceria Siciliana. Da provarsi assolutamente in abbinamento al gorgonzola o al Roquefort.

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IL MONDO BARONE MONTALTO

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12 Giugno

🏆 🏆 🏆 Ammasso ha ottenuto 89 punti sulla prestigiosa rivista tedesca Meininger Weinwelt 04/2019 👏👏👏⠀ ⠀ #baronemontalto #baronemontaltowine #sicily #experiencesicily #sicilia #verysicilian #wine #vino #winelover #winetime #winelovers #instawine #winelife #wine🍷 #ilovewine #lovewine #wineaddict #winewinewine #winesofinstagram #wineoftheday #instavino #instawines #winetime #wineoclock #cheers #wineawards #germany

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5 Giugno

BRONZE MEDAL FOR OUR PASSIVENTO RED AT DECANTER WINE AWARD UK! 🏆🏆🏆 #baronemontalto #baronemontaltowine #sicily #experiencesicily #sicilia #verysicilian #wine #vino #winelover #winetime #winelovers #instawine #winelife #wine🍷 #ilovewine #lovewine #wineaddict #winewinewine #winesofinstagram #wineoftheday #instavino #instawines #winetime #wineoclock #cheers #decanteraward #uk #ukwine #ukaward #wineawards

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5 Giugno

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29 Dicembre

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Intenditori dei vini Barone Montalto?

Intenditori di vino? Guardate questa interessante degustazione alla cieca del nostro Pinot Grigio Terre Siciliane fatta dal canale Canadese ...

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23 Ottobre

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