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vini

Syrah

Varietà

Syrah

Area di produzione

Regione Sicilia – Valle del Belice

Terreno

Terreni superficiali di medio impasto a prevalente componente argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro. Clima mediterraneo.

Vinificazione

La macerazione e la fermentazione avvengono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in piccole barriques francesi per un breve periodo.

Note degustative

Colore rosso intenso con riflessi corrispondenti. Questo vino ha un profumo seducente di cioccolato fondente, spezie, vaniglia e confettura di frutta scura. Il corpo è elegante, con tannini morbidi, fornendo al contempo un retro gusto memorabile.

Abbinamenti

Questo vino si abbina con formaggi stagionati, funghi e salse saporite. Servire tra 14-16° C. Servire poco dopo l'apertura.

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IL MONDO BARONE MONTALTO

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18 Novembre

Questo esotico esempio di Pinot Grigio Bio ha un bel colore giallo paglierino. Al naso è fresco e pulito, con evidenti note fruttate di pera, mela verde e pesca bianca. In bocca si ritrovano i sentori del naso, con note di agrumi e un'acidità che lo rende delicato e fragrante. 🍇🍐 🍏 🍑 This exotic example of Pinot Grigio Organic has a straw to pale gold color. The nose is fresh and clean with fruity notes made up of pear, green apple and white peaches. The palate is true to the nose with a fresh acidity, coriander and lime notes followed by a crisp finish. #whitewine #grapes #sicilia #sicily #baronemontalto #acquerello #wine #winelovers #winepassion #winery #winelife #experiencesicily

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16 Novembre

Babbaluci = piccole lumache di terra. Il nome deriva forse dall’arabo “babush“, le scarpe da donna con la punta ricurva verso l’alto (da cui traggono il nome le pantofole di pezza, in siciliano “babbucce”). Una seconda ipotesi sull'origine del nome babbaluci è dal greco arcaico “boubalàkion“ (bufalo) a cui venivano paragonati per via delle corna 🐌☀️ Babbaluci = small earth snails. The name derives perhaps from the Arabic "babush", the women's shoes with the toe portion pointing upwards. A second hypothesis on the origin of the name Babbaluci is from the Greek archaic "boubalàkion" (buffalo) to which they were compared due to their horns #baronemontalto #experiencesicily #sicily #sicilia #siciliabedda #siciliadascoprire #winelovers #winepassion #curiosity #sayings #cultura #culture #babbaluci

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13 Novembre

Oggi è la giornata mondiale della gentilezza, tratta gli altri come noi trattiamo le nostre uve. 🌷 🍇 🤝 --- Today is world kindness day. So please treat others as we treat our grapes. #baronemontalto #worldkindnessday #worldkindnessday2018 #kindnessmatters #bekind #experiencesicily #winelovers #winepassion #wine #sicily #experiencesicily

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29 Dicembre

VIDEO
Intenditori dei vini Barone Montalto?

Intenditori di vino? Guardate questa interessante degustazione alla cieca del nostro Pinot Grigio Terre Siciliane fatta dal canale Canadese ...

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23 Ottobre

PREMI
AWC Vienna 2016

Nero d'Avola Passivento 2015 Argento

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28 Luglio

PREMI
Best Wine in Box 2016

Catarratto Viognier Terre Siciliane IGT  

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