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vini

Nero d’Avola Merlot

Varietà

Nero d’Avola, Merlot

Area di produzione

Regione Sicilia – Valle del Belice

Terreno

Terreni superficiali di medio impasto a prevalente componente argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro. Clima mediterraneo.

Vinificazione

Macerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato il Merlot viene maturato in legno di rovere francese e il resto in acciaio per 4 mesi.

Note degustative

Colore intenso con riflessi corrispondenti. Il bouquet accarezza il naso con marmellata fatta in casa frutta, spezie e sentori di vaniglia. Il vino ha una struttura di medie dimensioni con una finitura morbida, ma persistente.

Abbinamenti

Molto adatto a portate molto condite. Accompagna splendidamente i salumi e il paté de foie gras. Da abbinare al maialino da latte al forno. Servire tra 14-16° C. Aprire non più di un’ora prima del servizio.

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IL MONDO BARONE MONTALTO

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6 Agosto

#Repost @beerxtravel with @get_repost #Pinotgrigio fronte #sicily Flavors of apple, citrus and pineapple. 🍾🍏🍋🍍👏🏻 #Wine #winelover #winetasting #winery #winetime #winelovers #wineCountry #wineoclock #Winestagram #wines #wineporn #winebar #wineglass #winelife #winewednesday #winenight #wineanddine #saturday #skyporn #winecellar #winerylovers #sky #naturephotography #nature #sparklingwine #baronemontalto #italianwine #mousserande #bubbelvin #vittvin

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22 Luglio

Nero D'Avola DOC Barone Montalto La cantina si troverebbe a S. Ninfa (TP) ma l'imbottigliamento avviene in Via Pirio, ?, 12040 Priocca CN a 1650 Km. Miii, miracoli della tecnica! 😂

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12 Giugno

🏆 🏆 🏆 Ammasso ha ottenuto 89 punti sulla prestigiosa rivista tedesca Meininger Weinwelt 04/2019 👏👏👏⠀ ⠀ #baronemontalto #baronemontaltowine #sicily #experiencesicily #sicilia #verysicilian #wine #vino #winelover #winetime #winelovers #instawine #winelife #wine🍷 #ilovewine #lovewine #wineaddict #winewinewine #winesofinstagram #wineoftheday #instavino #instawines #winetime #wineoclock #cheers #wineawards #germany

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29 Dicembre

VIDEO
Intenditori dei vini Barone Montalto?

Intenditori di vino? Guardate questa interessante degustazione alla cieca del nostro Pinot Grigio Terre Siciliane fatta dal canale Canadese ...

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23 Ottobre

PREMI
AWC Vienna 2016

Nero d'Avola Passivento 2015 Argento

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28 Luglio

PREMI
Best Wine in Box 2016

Catarratto Viognier Terre Siciliane IGT  

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